iHerb GIK440

Рецепти

Entries in Прясно зеле (2)

Вторник
XII062011

Пиле с прясно зеле – 4 блока (2 х 2Б)

Зоната - ястияРецепта на Дани

112 гр пилешко филе - 4П
1 1/3 ч.л. олио - 4М
1200 гр прясно зеле  - 3В (за по-малка порция - 600 гр -  1½ В)
1 ч.ч. домат от консерва - 1В (за по-малка порция - ½ ч.ч. - ½ В)
сол, червен пипер, черен пипер

Пилешкото филе срежете предварително на 2 по 56 гр. Нарежете зелето и го претрийте със сол. Сложете филето да се запържи до побеляване в олиото. След това отстранете от котлона и запържете 1 ч.л. червен пипер и веднага след това добавете доматите, и после и зелето. Добавете много малко вода и варете до готовност. След това може и да се запече във фурна. 

Понеделник
XI072011

Пуешко със зеле - 3 блока

Рецепта на Emigrantka

Пуешки гърди - 3 БП
1 ч.ч (100гр.) Кисело зеле - 1 БВ
1 ч.ч (100 гр) Прясно зеле - 1/4 БВ
Доматен сок (изчислен по етикет) - 1/2 БВ

Салата:
1ч.ч (140 гр) краставици  - 1/4 БВ
120 гр домати - 1/2 БВ

Десерт:
1/2 ч.ч (50гр) малини - 1/2 БВ
9 бр бадема - 3 БМ

Зелето се разбърква с доматения сос и малко чубрица. Долива се малко зелева чорба и се оставя да поври на слаб огън докато омекне. Добавя се пуешкото, нарязано на парченца и се готви още 15 минути.